قالت ناتاليا كروغلوفا المختصة في مجال التغذية، إنه يمكن دعم ومساعدة جهاز المناعة بشكل إضافي في موسم نزلات البرد وانتشار وباء كوفيد، بفضل تناول الطماطم.

وأشارت في مقابلة مع محطة إذاعة “راديو سبوتنيك”، إلى أن الطماطم أو البندورة، تعتبر جزءا من العديد من الأطباق في قوائم الطعام اليومية، وهي مفيدة ليس فقط في مجال تحسين مذاق الطعام، بل وتجعله مفيدا وصحيا أكثر.

ونوهت بأن الطماطم، تحتوي على عدد من المواد القيمة والمفيدة للجسم، بما في ذلك مضادات الأكسدة القوية – اللايكوبين، القادر على تنشيط الخلايا المناعية.

وتحتوي الطماطم على الليكوبين، وهو مضاد أكسدة قوي ومهم للبشر. فهو يحمي الجسم من الشوارد الحرة التي يمكن أن تسبب أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. والليكوبين ينشط خلايا الدفاع المناعي.

وتوجد معظم مضادات الأكسدة في الطماطم المنتجة في المناطق الجنوبية، ذات اللون مشبع ورائحة متميزة.

وتابعت قائلة: “بفضل تركيبتها الفريدة، تعتبر الطماطم مفيدة للعينين والجلد والشعر والأظافر. وتحتوي الطماطم على فيتامين سي، وهي غنية بالألياف الغذائية، وبيتا كاروتين – هو فيتامين أ، الذي يلعب دورا هاما في المحافظة على البشرة والشعر والأظافر والبصر في حالة جيدة”.

المصدر: نوفوستي

The post خبيرة تكشف نوعا من الخضار يحفز المناعة بشدة appeared first on صحيفة المقر.

بلغت كميات الخضار الواردة إلى سوق العارضة المركزي اليوم الاثنين، نحو 400 طن، بحسب مدير السوق المهندس أحمد الختالين.
واشار الختالين إلى أن الكميات الواردة للسوق، بدأت بالارتفاع هذا اليوم، بعد انخفاضها في الأيام التي تلت هبوب الرياح القوية على المنطقة، والتي أدت إلى تحطم العديد من البيوت البلاستيكية، ما تسبب بقيام المزارعين بقطاف كامل المحاصيل الموجودة في البيوت البلاستيكية المحطمة.
واشار الختالين، الى احتمالية ارتفاع اسعار المحاصيل الزراعية في الايام القادمة بسبب تراجع الانتاج المتوقع.

The post أسعار الخضار appeared first on صحيفة المقر.

بلغت كميات الخضار والفواكه والورقيات الواردة الى سوق الجملة المركزي التابع لأمانة عمان الكبرى اليوم الخميس، 2565 طنا، توزعت على 2094 طن خضار، و161 طن فواكه، و 309 أطنان ورقيات.
وحددت نشرة السوق المركزي قائمة بأسعار الأصناف حسب أدنى وأعلى سعر للكيلو الواحد، على النحو التالي، باذنجان أسود عجمي من 150 إلى 250 فلسا، بصل ناشف من 200 إلى 400 فلس، بطاطا من 150 إلى 300 فلس، عكوب 300 الى 400 فلس، بندورة من 100 إلى 200 فلس، بلح من 500 إلى 1500 فلس.

The post أسعار الخضار appeared first on صحيفة المقر.

طالب مزراعون بإلغاء ساحة الصادرات في السوق المركزي وعدم توريد الخضار والفواكة احتجاجا على رسوم المفروضة على واردات السوق.

ودعا تجمع مزارعي الأردن، المزارعين الى عدم توريد الخضار والفواكه للسوق المركزي يومي الثلاثاء والاربعاء 25 و26 -2-2020.

The post مزارعون يهددون بوقف توريد الخضار للسوق المركزي appeared first on صحيفة المقر.

بلغت كميات الخضار والفواكه والورقيات الواردة الى سوق الجملة المركزي التابع لأمانة عمان الكبرى اليوم الخميس، 2361 طنا، توزعت على1561 طن خضار، و473 طن فواكه، و310 أطنان ورقيات.
وحددت نشرة السوق المركزي قائمة بأسعار الاصناف حسب ادنى واعلى سعر للكيلو الواحد، على النحو التالي: باذنجان اسود عجمي 200-500 فلس، بصل ناشف 250 – 450 فلسا، بطاطا 250 – 550 فلسا، بندورة 100 -250 فلسا، رمان 100 – 250 فلسا، زيتون 50 -150 فلسا، كلمنتينا 500 – 800 فلس، بلح 500- 1500 فلس.

The post أسعار الخضار appeared first on صحيفة المقر.

بلغت كميات الخضار والفواكه والورقيات الواردة الى سوق الجملة المركزي التابع لأمانة عمان الكبرى اليوم الاحد 2303 أطنان، توزعت على 1499 طن خضار، و 492 طن فواكه، و311 طن ورقيات.
وحددت نشرة السوق المركزي قائمة بأسعار الأصناف حسب أدنى وأعلى سعر للكيلو الواحد، على النحو التالي، باذنجان أسود عجمي من 200 إلى 500 فلس، بصل ناشف من 250 إلى 450 فلسا، بطاطا من 250 إلى 550 فلسا، بندورة من 100 إلى 250 فلسا، كلمنتينا من 500 إلى 800 فلس، بلح من 500 إلى 1500 فلس.

The post أسعار الخضار appeared first on صحيفة المقر.

بلغت كميات الخضار والفواكه والورقيات الواردة الى سوق الجملة المركزي التابع لأمانة عمان الكبرى اليوم الثلاثاء، 2430 طنا، توزعت على 1494 طن خضار، و 626 طن فواكه، و 309 أطنان ورقيات.
وحددت نشرة السوق المركزي قائمة بأسعار الاصناف حسب ادنى واعلى سعر للكيلو الواحد، على النحو التالي: باذنجان اسود عجمي 200-500 فلس، بصل ناشف 250 – 450 فلسا، بطاطا 250 – 550 فلسا، بندورة 100 -250 فلسا، رمان 100 – 250 فلسا، زيتون 50 ـ 150 فلسا، كلمنتينا 500 – 800 فلس، بلح 500- 1500 فلس.

The post أسعار الخضار appeared first on صحيفة المقر.

بلغت كميات الخضار والفواكه والورقيات الواردة الى سوق الجملة المركزي التابع لأمانة عمان الكبرى اليوم الاحد 2830 طنا، توزعت على 1756 طن خضار، و843 طن فواكه، و230 طن ورقيات.
وحددت نشرة السوق المركزي قائمة بأسعار الاصناف حسب ادنى واعلى سعر للكيلو الواحد، على النحو التالي: باذنجان اسود عجمي 100-250 فلسا، بصل ناشف 150 – 300 فلس، بطاطا 300 – 450 فلسا، بطيخ 50-150 فلسا، بندورة 50 -200 فلس، وتين 250 -750 فلسا.

The post أسعار الخضار appeared first on صحيفة المقر.

بلغت كميات الخضار والفواكه والورقيات الواردة الى سوق الجملة المركزي التابع لأمانة عمان الكبرى اليوم الخميس 2647 طنا، توزعت على 1646 طن خضار، و 734 طن فواكه، و 266 طن ورقيات.
وحددت نشرة السوق المركزي قائمة بأسعار الاصناف حسب ادنى واعلى سعر للكيلو الواحد على النحو التالي: باذنجان اسود عجمي 100-250 فلسا، بصل ناشف 150 – 300، بطاطا 300 – 450، بطيخ 50-150، بندورة 50 -200، وتين 250 -750 فلسا.

The post أسعار الخضار appeared first on صحيفة المقر.

بلغت كميات الخضار والفواكه والورقيات الواردة إلى سوق الجملة المركزي التابع لأمانة عمان الكبرى اليوم الاثنين، 2686 طنا، توزعت على 1638 طن خضار، و839 طن فواكه، و209 طن ورقيات.

وحددت نشرة السوق المركزي قائمة بأسعار الأصناف، حسب أدنى وأعلى سعر للكيلو الواحد، على النحو التالي: باذنجان أسود عجمي 100 إلى 250 فلسا، بصل ناشف 150 إلى 300 فلس، بطاطا 300 إلى 450 فلسا، بطيخ 50 إلى 150 فلسا، بندورة 150 إلى 350 فلسا، وتين 250 إلى 750 فلسا.

The post أسعار الخضار appeared first on صحيفة المقر.