The post كيف يعمل الشاي الساخن على تبريد الجسم في الصيف؟ appeared first on صحيفة المقر.

كشف الدكتور ميخائيل غينزبورغ، أخصائي التغذية الروسي، الخصائص الفريدة لأنواع مختلفة من الشاي، خاصة تلك التي يجب تناولها في موسم انتشار أمراض البرد.
فأي أنواع الشاي هي إكسير صحي حقيقي وتقي من الإصابة بأمراض البرد؟
ويقول، شاي ورد الروز البري، يشبه الشاي في خصائصه الوظيفية، وكل 100غرام منه تحتوي على ما يحتاجه الجسم من فيتامين С خلال أسبوع. كما أنه بالإضافة إلى هذا، يحفز إنتاج الكولاجين، ما يجعل البشرة مرنة.

ويضيف، الشاي الثاني المفيد جدا هو شاي كركاديه، الغني بمضادات الأكسدة ويمنع انتشار العدوى الموسمية. ولكن يجب عدم تخميره في إبريق معدني. والشخص الذي يتناول شاي الكركاديه، لا يصاب بأمراض البرد نهائيا، أو يصاب بحالات خفيفة منها.وبالإضافة إلى هذه الخصائص يتحكم شاي الكركديه بمستوى ضغط الدم.

ويحتوي شاي الزنجبيل على مركبات الفلافونويد، التي لها تأثير مباشر مضاد للفيروسات، والالتهابات. لذلك عند الإصابة بأمراض البرد، يجب شرب شاي الزنجبيل، لأنه يخفض درجة حرارة الجسم ويحسن الشهية والحالة الصحية.

كما يجب استخدام قطع من جذر الزنجبيل في الشاي وليس المبشور.

المصدر: فيستي. رو

The post أنواع الشاي المفيدة في موسم البرد appeared first on صحيفة المقر.

ويقول معدو الدراسة في دورية طب العيون البريطانية إنه بالمقارنة مع الأشخاص الذين يتناولون القهوة والمشروبات الغازية والشاي المثلج قل احتمال الإصابة بالمياه الزرقاء بنسبة 74 في المئة لدى الأشخاص الذين شاركوا في هذه الدراسة وتناولوا كوبا أو أكثر من الشاي الساخن الذي يحتوى على مادة الكافيين يوميا .

وقالت الطبيبة آن كوليمان من جامعة كاليفورنيا بلوس أنجليس إن “المياه الزرقاء يمكن أن تؤدي إلى فقد البصر وسيكون من المفيد إذا تسنى الوقاية منها لأنه لا يوجد علاج لها”.

وأضافت كوليمان لرويترز هيلث عبر التليفون إن “أفضل وسيلة للوقاية هي فحص العين.

“ولكننا مهتمون أيضا بالعادات المتعلقة بنمط الحياة وما نستطيع أن نفعله لإحداث فرق”.

وقالت كوليمان وزملاؤها إنه تم الربط سابقا بين القهوة أو الكافيين بوجه عام وزيادة خطر الإصابة بالمياه الزرقاء على الرغم من عدم اتفاق الدراسات الحديثة على ذلك.

ويشير بحث حديث إلى أن فيتاميني سي وإي والزنك يمكن أن يساعدوا أيضا في صحة الإبصار. وقال إن دراسات أخرى تشير إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي يمكن أن يكون لها تأثير مماثل.

وقال الطبيب أحمد عارف من جامعة إلينوي في شيكاغو إنه يمكن أن يكون للعوامل البيئية دور في خطر الإصابة بالمياه الزرقاء أيضا.

وأكد عارف لرويترز هيلث بالتليفون” مع تقدم سكاننا في السن علينا أن نفكر في عوامل أخرى للمساعدة ولاسيما عندما يتعلق الأمر بالفوائد الصحية للنشاط البدني”.

The post الشاي الساخن يحد من خطر الإصابة بالمياه الزرقاء appeared first on صحيفة المقر.

ولم تجد الأبحاث التي أجريت في جامعة كاليفورنيا أية صلة بين مجموعة من المشروبات وبين تقليل خطر الإصابة بالجلوكوما، والمشروبات هي: الشاي المثلج، والقهوة العادية ومنزوعة الكافيين، والشاي منزوع الكافيين، ومشروبات الصودا.

وبحسب النتائج التي نشرتها “بريتش جورنال أوف اوبثالمولوجي” يساعد شرب الشاي الساخن يومياً على خفض احتمالات الإصابة بالجلوكوما. وتتطلب هذه النتائج مزيداً من الأبحاث لفهم طبيعة تأثير الشاي على تطور المرض.

وتزيد مجموعة من العوامل احتمالات الإصابة بالجلوكوما، مثل البدانة، والسكري، وارتفاع ضغط الدم. وتصيب الجلوكوما كبار السن عادة، وهي من أمراض العيون التي قد تؤدي إلى فقدان البصر.

The post الشاي الساخن يقلل خطر الإصابة بالجلوكوما appeared first on صحيفة المقر.

وقد عُرضت نتائج الدراسة الجديدة في مؤتمر جمعية السكري الأوروبية الذي انعقد مؤخراً في البرتغال، وأجريت الأبحاث في جامعة بورتو البرتغالية.

للوصول إلى هذه النتائج قام فريق البحث بتتبع البيانات الصحية والغذائية لـ 1568 امرأة و1448 رجل من مرضى السكري بين عامي 1999 و2010. وتم أخذ مجموعة من العوامل المؤثرة في مضاعفات السكري في الحسبان، مثل التدخين والوزن والمستوى التعليمي ومعدّل الدخل.

وأظهرت النتائج أن تناول 100 ملغ من الكافيين يومياً يقلل خطر الوفاة بسبب مضاعفات السكري بنسبة 51 بالمائة. وأن تناول ما بين 100 إلى 200 ملغ من الكافيين، أي ما يعادل كوبين من الشاي أو فنجان من القهوة، يرفع النسبة إلى 57 بالمائة، ثم ترتفع إلى 66 بالمائة عند تناول 200 ملغ من الكافيين يومياً.

ولاحظ فريق البحث أن مصدر الكافيين يؤثّر على درجة الحماية، وأن كافيين الشاي هو الأفضل خاصة للنساء المصابات بالسكري.

The post الكافيين يحمي من مضاعفات السكري المسببة للوفاة appeared first on صحيفة المقر.