أعلنت الدكتورة تاتيانا رازوموفسكايا، خبيرة التغذية الروسية، أن تناول الموز قد يشكل خطورة لمن يعاني من مشكلات صحية في الجهاز الهضمي.

The post تناول الموز قد يشكل خطورة للبعض appeared first on صحيفة المقر.

واطلع الحنيفات المشاركين على اهم التحديات التي تواجه المزارعين.

واتفق الحضور على مجموعة من القرارات والتوصيات، اهمها شراء الموز المحلي بسعر مناسب للمزارع والتاجر خلال الفترة القادمة والتي يبلغ الإنتاج المحلي ذروته، ويسمح باستيراد كميات تكميلية بإشراف النقابة مع منح رخصة واحدة للوسطاء يومياً بإاشراف النقابة، ويبدأ تنظيم الإجراءات اعتبارا من العاشر من هذا الشهر حتى العاشر من كانون الأول المقبل خلال فترة الذروة للانتاج المحلي مع التزام وزارة الزراعة بعدم منح اية رخصة استيراد خارج اتفاق اللجنة مع الوزارة.

The post الزراعة تشتري كامل المنتج المحلي من الموز appeared first on صحيفة المقر.

The post هل يفسد الموز في الثلاجة بشكل أسرع؟ ولماذا؟ appeared first on صحيفة المقر.

واستلهم المزارعون اليابانيون فكرة تعود إلى العصر الجليدي قبل 20 ألف عام، حيث استعانوا بتقنيات توفر أجواء مشابهة لتلك التي كانت تنمو فيها الفاكهة خلال ذلك العصر، عن طريق تجميد شتلات الموز إلى 60 درجة مئوية تحت الصفر، قبل زرعها مرة أخرى عندما تذوب؛ ما يحفز نموها سريعاً، وفقاً لما ذكره موقع أوديتي سنترال للغرائب.

وبينما يحتاج الموز الاستوائي لعامين حتى ينضج ويصبح صالحاً للأكل، بفضل التقنية الجديدة يتم اختصار المدة إلى أربعة أشهر. وقد حصل هذا الموز، الذي زرع بأحد مزارع محافظة أوكاياما في اليابان، على أول محصول ناجح منه خلال أواخر العام الماضي، وأطلق عليه اسم “مونغي” Mongee (أي “لا يصدق”).

ويُباع من هذه الفاكهة المنتجة بالتقنية الحديثة بالأسواق، ويصل سعر العشر ثمرات إلى 5.70 دولار، وهو يعد سعراً مرتفعاً مقارنة بسعر فاكهة الموز التي لا تصلح قشرتها للأكل.

يُذكر أن اليابان تستورد 99% من الموز لديها بسبب مناخها البارد الذي يمنع زراعته محلياً

The post نوع جديد من الموز بقشور قابلة للأكل appeared first on صحيفة المقر.

وتكثر الإصابة بالتهاب الحلق خلال فصل الشتاء، كما قد تحدث أيضا بسبب التدخين أو استنشاق هواء ملوث، الأمر الذي يجعل بلع الطعام أمرا غير سهل.

وإلى جانب الدواء، ينصح خبراء الصحة باللجوء إلى 10 أغذية يرون أنها تساعد على التخلص من الالتهاب، من بينها الموز وهو فاكهة تحتوي على نسبة ضئيلة من الأحماض لكنها غنية بالفيتامينات المفيدة للحلق.

ويساعد حساء الدجاج بدوره على الشفاء من التهاب الحلق، فهو يحد من وصول الفيروس إلى الأغشية المخاطية، وفق ما نقل موقع “بلود سكاي”.

فضلا عن ذلك، ينصح الخبراء بكل من العسل والليمون والبيض المخفوق والزنجبيل الذي يساعد على فتح الجيوب الأنفية.

ويجدر بمن يعاني الالتهاب أن يلجأ أيضا إلى دقيق الشوفان والمريمية والقرنفل وحساء الجزر.

The post 10 أغذية طبيعية “تخلصك” من التهاب الحلق appeared first on صحيفة المقر.

1- يحميك من السرطان: أثبتت دراسة أن البقع السوداء على الموز تحتوي على مواد مضادة للسرطان، تقوم بصد خلايا الورم السرطاني وتحد من نموها وتكاثرها.

2- يعالج حرقة المعدة: الموز ذو البقع السوداء يحتوي على مضادات الحموضة الطبيعية التي تساعد على علاج حرقة المعدة كما تسهل عملية الهضم.

3- تنظيم ضغط الدم: يوفر هذا النوع من الموز مستويات عالية من البوتاسيوم في الدم التي تساعد على تنظيم ضغط الدم في جسمك.

4- يجعلك أقل اكتئابا: البقع السوداء في الموز تحتوي على التربتوفان، وهو حمض أميني. يستخدم الجسم هذه الأحماض الأمينية في تصنيع السيروتونين، الذي يساعدك على الشعور بالهدوء والحصول على النوم السليم.

5- تخفيف الإمساك: يساعد الموز على تخفيف الإمساك وهذا أمر معروف جدا. كما أنه يعالج المشاكل في الجهاز الهضمي وفي الأمعاء.

6- يمنحك الطاقة: يتوفر الموز على قيمة عالية من السعرات الحرارية، مما يجعلها مصدرا ممتازا للطاقة الفورية.

7- علاج فقر الدم: الموز هو مصدر جيد للحديد المعدني. والحديد هو واحد من المكونات الرئيسة لخلايا الدم الحمراء المسؤولة عن نقل التغذية والأكسجين في جسمك.

8- يخفف آلام الدورة الشهرية عند النساء: البوتاسيوم الموجود في الموز يساعد على تخفيف تشنجات العضلات بسبب الدورة الشهرية.

The post هذا ما يحدث للجسم عند تناول “الموز الأسود” appeared first on صحيفة المقر.