شارك فندق و منتجع هيلتون البحر الميّت للمرة الأولى في الدورة الرابعة من الملتقى والمعرض الدولي الرابع للضيافة “هوريكا الأردن”، وحصل على خمس جوائز مرموقة خلال الفعاليات التي أُقيمت تحت رعاية وزيرة السياحة والآثار، سعادة لينا عناب، في الفترة من 10 تشرين أول وحتى 12 تشرين أول، وشارك فيها الطهاة الأردنيين الموهوبين والأكثر شهرة في مجال المأكولات والمشروبات في المملكة.
وعلى الرغم من أن فندق ومنتجع هيلتون البحر الميّت يعمل منذ أقل من عام حتى الآن، إلا أنه نافس مع أكثر من 100 مختص محلي ودولي في مجال تقديم الطعام والطهي مع أكثر من 150 طاهيا أثبتوا مهاراتهم في الطهي عبر 18 فئة. حيث فاز الفندق على الميدالية الذهبية في مسابقة إعداد “الإكلير” والفضية لأفضل “ماكرون” أعدّهما الشيف بهاء القيسي، فضلاً عن حصوله على الميدالية الفضية – التي جاءت في المركز الأول بعد حجب الميدالية الذهبية – في إعداد قائمة الطعام المتكاملة (ثلاث وجبات) أعدّها الشيف يزيد يعقوب، والميدالية الذهبية في مسابقة إعداد الباستا التي قدّمها الشيف ضياء الأسمر، فيما حصد الفندق الكأس الثالث في النظافة.
وقال إلياس ج. مكرزل، المدير العام لفندق ومنتجع هيلتون البحر الميّت: “هذه هي أول مشاركة لنا في هذا الحدث المعروف، ونحن سعداء بالنتائج الاستثنائية التي حققها الطهاة الموهوبين”، وأضاف: “أثبت فريقنا أنه من بين الأفضل في هذا القطاع، بعد أن أثبت نفسه من خلال مختلف الجوائز التي مُنحت خلال ملتقى هوريكا الأردن لهذا العام”.
يُذكر أن “هوريكا الأردن” هو المعرض التجاري الرائد للفنادق والمطاعم والطعام والمشروبات وخدمات الضيافة في الأردن. ويهدف المعرض الذي تم إطلاقه في عام 2014 إلى زيادة مستوى الخدمات المقدمة من قبل العاملين في هذا القطاع، الأمر الذي ينعكس بدوره بشكل إيجابي على السياحة في الأردن.