لا شك أن التعامل مع عبوات الكاتشب السائل أمر مزعج للكثيرين، لكن شركة أغذية أمريكية وجداً حلاً لهذه المشكلة، من خلال ابتكار شرائح من الكاتشب. 

وابتكرت شركة “بوز فاين فودز” نسخة فريدة من الكاتشب على شكل شرائح، وهي مثالية لشطائر البرغر، ويمكنك حملها معك أينما ذهبت، والأهم من ذلك أنها مصنوعة من مواد طبيعية، وخالية من المواد الحافظة.

وابتكر إيميلي المؤسسة المشاركة في “بوز فاين فودز” الشرائح عن طريق الصدفة، عندما كانت تعمل على وصفات صلصة الشواء لصالح أحد مطاعم والدها، حيث كانت الوصفات تحتاج إلى كميات كبيرة من الخضروات التي يتم رميها بعد ذلك.

وأرادت إيميلي، تجنب إهدار الكثير من الخضروات، فعمدت إلى خلطها وطحنها، ومن ثم تجفيفها، لتحصل في النتيجة على شرائح الكاتشب، بحسب صحيفة ميرور البريطانية.

وقررت إيميلي أيضاً التخلص من شراب المواد الحافظة وشراب الذرة عالي الفركتوز المستخدم عادة لتصنيع الكاتشب، واستعاضت عنها بمكونات صحية، وتعمل الآن على جمع الأموال عبر موقع كيك ستارتر، لتمويل إطلاق شرائح الكاتشب على نحو واسع.