“الزراعة”:الأردن يواجه تحديات غير مسبوقة تؤثر على الأمن الغذائي

أطلق وزير الزراعة، المهندس خالد الحنيفات، مبادرة “لا لهدر الغذاء”، بحضور ممثل منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة “الفاو” في عمان، المهندس نبيل عساف، ونائب المدير القطري لبرنامج الغذاء العالمي للأمم المتحده، لورين غوبلية.

ووفق بيان للوزارة، مساء الخميس، تهدف المباردة إلى وضع أطر واضحة لوقف هدر الغذاء خاصة في ظل الأزمات الممتدة والتي تستدعي تظافر الجهود لخفض الهدر والتعامل مع حلقات الهدر الفنية المختلفة من المصدر وحتى الاستهلاك وسلوكيات ما بعد الاستهلاك.

وأكد الحنيفات أن المبادرة تأتي في وقت يواجه فيه الأردن وبقية دول العالم تحديات عالمية غير مسبوقة تؤثر على الأمن الغذائي العالمي بما فيها الازدياد السكاني الناجم عن موجات اللجوء المتتالية وارتفاع أسعار الغذاء وشح المياه وآثار جائحة كورونا والحرب الروسية الأوكرانية، وانتشار الممارسات المتعلقة بالنظم الغذائية غير المثلى في جميع المراحل، من الإنتاج إلى الاستهلاك نتيجة ضعف المعرفة والوعي لدى المنتجين، والتجار، والمشغلين، والمستهلكين، وكذلك عدم كفاية المرافق والبنى التحتية على طول السلسلة الغذائية ونقص الاستثمار في تحديث سلسلة القيمة، والإفراط في إنتاج سلع محددة في فترات ومواسم معينة وسياسة الدعم غير الفعالة، إضافة إلى عدم وجود بيانات حديثة وكافية عن الفاقد والمهدر من الغذاء.