لماذا تُخفّف القهوة من الإمساك؟

هل شعرتم يوماً بالحاجة لدخول الحمام بعد شرب القهوة؟ هذا ما يحصل عادةً لأنّ القهوة -تحديداً الكافيين في القهوة- هي مُدرّة للبول ما يعني أنّها تجعل الجسم يُفرز السوائل أكثر من المعتاد.

والكافيين يُمكن أيضاً أن يكون مُسهّلاً لطيفاً للأمعاء في بعض الأجسام الحسّاسة إذ إنّ هذه المادة تُحفّز الإنقباضات العضلية في الأمعاء الغليظة، وهي إنقباضات تُشبه تلك التي تحدث بعد تناول وجبة.

ونعلم أنّ الكافيين هو بذاته المسؤول عن ذلك لأنّ القهوة العاديّة هي أفضل بكثير في عمليّة تسهيل الأمعاء من القهوة التي لا تحتوي على الكافيين (ديكاف)، على حدّ تعبير الأستاذ الجامعي ويليام دي باولو.

وأضاف دي باولو أنّ “طبيعة القهوة الحمضيّة تزيد أيضاً من إنتاج الأحماض الصفراوية في الجسم”، فالكبد يُفرز مادة تُعرف بـ”المرة” ويُخزّنها في المرارة والقهوة بدورها قد تجعل المرارة تُطلق هذا المادة إلى الأمعاء، ما يُسبّب الإسهال أيضاً.