الملح

يؤدي احتباس السوائل في القدمين إلى تورّمهما، كما قد يمتد التورّم إلى أنكل القدم، أو اليدين والوجه. وتوجد عدة أسباب لاحتباس السوائل منها انخفاض مستوى البوتاسيوم في الجسم مع زيادة استهلاك ملح الطعام. ويلعب البوتاسيوم أدواراً هامة في…

الاضرار التي تحدث للأوردة والشرايين المغذية للدماغ

قالت نتائج دراسة جديدة إن الإفراط في استهلاك الملح يمكن أن يؤثر على القدرات المعرفية، لكن يمكن إصلاح هذا الأثر الجانبي

حذرت خبيرة التغذية الألمانية زيلكه ريستماير من أن الإفراط في تناول الملح يهدد العظام، حيث يؤدي ارتفاع مستوى الصوديوم في الجسم

على الرغم من أن الملح مكون أساسي في وصفات الطعام، إلا أن زيادته عن الحد المطلوب، يتسبب بإتلاف هذه الوصفات